她邀請(qǐng)總理來(lái)濱州品嘗三利包子 三八節(jié)前她道出肺腑之言

     3月7日，濱州市紀(jì)念“三八”國(guó)際婦女節(jié)107周年暨市婦聯(lián)五屆五次執(zhí)委（擴(kuò)大）會(huì)議召開。會(huì)上，趙金霞等被授予全國(guó)巾幗建功標(biāo)兵榮譽(yù)稱號(hào)；趙金霞還做了典型發(fā)言。她吐露肺腑之言，講述她的創(chuàng)業(yè)故事——

    非常榮幸能夠在三八婦女節(jié)來(lái)臨之際和全市的姐妹們進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，在此我向?yàn)I州市婦聯(lián)的各位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝，更要感謝大家一直以來(lái)對(duì)我們?nèi)觳偷闹С峙c信任，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與厚愛，三利快餐在各位的見證下不斷的成長(zhǎng)、不斷的發(fā)展壯大，逐漸成就了今天的三利快餐品牌！

 我們的理念：以人為本 利國(guó)利民利己

    在座的各位姐妹很多人都吃過三利快餐的包子，但也有部分姐妹對(duì)我不是很熟悉，我的名字叫趙金霞，名字寓意是：金色的霞光普照大地，所以我的存在就是為了給周圍的人和社會(huì)帶來(lái)溫暖和幫助，用我們的產(chǎn)品造福顧客，用我們的事業(yè)成就員工，為祖國(guó)的和諧富強(qiáng)貢獻(xiàn)自己的一份力量。本著這樣的一種信念，在創(chuàng)辦三利快餐之初我就明確了自己的經(jīng)營(yíng)理念：以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；利國(guó)、利民、利己。每一個(gè)加入三利大家庭的人，我們不僅教會(huì)他如何做事，更教會(huì)他要實(shí)實(shí)在在做人，踏踏實(shí)實(shí)做事。做事之前先做人，把顧客當(dāng)親人、只有親人吃的飯菜才出售。把員工當(dāng)家人，幫助員工。

    在上個(gè)世紀(jì)90年代，假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，為了讓顧客吃上放心健康的飯菜，我們認(rèn)真做好每一餐，我們購(gòu)買的都是當(dāng)天最好的蔬菜、保證新鮮；采購(gòu)最好的原材料，統(tǒng)一配送。根據(jù)市場(chǎng)的不斷變化和顧客的需求，我們不斷優(yōu)化產(chǎn)品，提升檔次，從店面裝修風(fēng)格上為顧客提供高雅、潔凈、溫馨的就餐環(huán)境，從產(chǎn)品上為顧客提供營(yíng)養(yǎng)均衡、新鮮可口、物美價(jià)廉的飯菜。無(wú)論產(chǎn)品還是服務(wù)，無(wú)不透露著三利人對(duì)顧客的敬畏之心和感恩之情。正是我們的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，贏得了濱州老百姓的信賴，當(dāng)我看到顧客們吃著我們熱氣騰騰的放心早點(diǎn)時(shí)，心里總是暖融融、美滋滋的。

     我們的管理：精益求精 實(shí)現(xiàn)全程規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化  

     經(jīng)過近20年的探索和發(fā)展，三利快餐從單店經(jīng)營(yíng)發(fā)展到230多家加盟店、8家直營(yíng)店，每天解決10多萬(wàn)人的早餐就餐問題。如何保證如此多店鋪提供的食品高標(biāo)準(zhǔn)好口味，是擺在我面前的一個(gè)難題。于是我們采用原材料指定品牌，統(tǒng)一配送，比如我們用的肉是全國(guó)名牌——金鑼冷鮮肉，我們用的油是沙土地非轉(zhuǎn)基因大豆油，我們用的面粉是中裕特精粉，我們用的香油和麻汁是崔字牌，我們用的醬油是濱勝釀造有限公司純糧釀造、專為三利快餐量身定制的專供醬油。我們用的其它原材料也都是老百姓信得過的知名品牌。為保證產(chǎn)品的質(zhì)量、口感的統(tǒng)一，我們申報(bào)了多項(xiàng)國(guó)家專利，讓產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

    我們的市場(chǎng)部人員不定期對(duì)各店衛(wèi)生、管理、人員技能進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、考核，對(duì)經(jīng)營(yíng)能力差的分店進(jìn)行指導(dǎo)、幫扶，幫助其提升經(jīng)營(yíng)管理水平，不是扶上馬送一程，而是扶上馬送全程，對(duì)違背公司理念和精神的，進(jìn)行批評(píng)、教育，對(duì)屢教不改的、急功近利的、損害消費(fèi)者利益和品牌形象的予以取締、開除解除合作關(guān)系。

   為了讓服務(wù)上水平、提檔次，我們每月10號(hào)都對(duì)所有三利店長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)，提升各分店店長(zhǎng)的整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平。同時(shí)，我們組織店長(zhǎng)走出去學(xué)習(xí)，參觀同行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)；請(qǐng)進(jìn)來(lái)專家進(jìn)行授課，增加店長(zhǎng)的專業(yè)知識(shí)。開闊眼界，提升境界，放大格局，打造學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)和組織，力爭(zhēng)成為全市餐飲企業(yè)的標(biāo)桿和榜樣，為全市爭(zhēng)創(chuàng)全省食品安全先進(jìn)市、區(qū)，率先實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

     我們的責(zé)任：愛撒四方  架起創(chuàng)業(yè)就業(yè)連心橋

     實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)是每個(gè)人的夢(mèng)想，每個(gè)人都應(yīng)樹立一個(gè)遠(yuǎn)大的目標(biāo)，目標(biāo)大困難就小，作為新時(shí)代的女性，要有大愛、助人為樂、樂善好施，要用滿腔的熱情和能量幫助大家共同致富。

    三利快餐20年來(lái)，為社會(huì)提供就業(yè)崗位3000多人，其中為婦女同志提供就業(yè)工作崗位2700余個(gè)。為幫助下崗女工再創(chuàng)業(yè)，我們從資金上支持，幫其減輕經(jīng)濟(jì)壓力，從技術(shù)上傳授一對(duì)一、手把手的教技術(shù)，讓她們樹立起創(chuàng)業(yè)的信心。例如三利快餐3店：位于渤海五路黃河七路，原市針織廠對(duì)面店店長(zhǎng)趙云巖，家庭比較困難，母親長(zhǎng)年有病、打針吃藥，下有弟妹都在上學(xué)，只有父親一人賺錢養(yǎng)家糊口，當(dāng)時(shí)想跟街坊鄰里借點(diǎn)錢都害怕不敢借，怕還不上?？吹竭@種情況我鼓勵(lì)她開店，在既沒有資金又沒有技術(shù)的情況下，我們出資金、教技術(shù)，全權(quán)負(fù)責(zé)，解除了她的后顧之憂。她們透過三利平臺(tái)從一家200多平米的小店，發(fā)展至今擴(kuò)大到現(xiàn)在500多平米的大店。幫助他們走上致富之路的同時(shí)，也讓我體會(huì)到幫助別人成功也是幫助自己成功。

    各分店開業(yè)后，以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為準(zhǔn)則，道德引導(dǎo)，制度管理，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，像對(duì)待自己的孩子一樣，幫助一個(gè)又一個(gè)三利快餐分店的設(shè)立，成長(zhǎng)付出常人難以想象的心血和汗水。現(xiàn)在已有200余名下崗或農(nóng)村貧困姐妹通過我們的扶持，實(shí)現(xiàn)了她們的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，步入了小康之家。

    正是由于三利人始終秉承利國(guó)、利民、利己的精神，持之以恒的堅(jiān)持，才得到了廣大市民的認(rèn)可，更得到了黨和國(guó)家及各級(jí)政府的認(rèn)可和鼓勵(lì)，多次獲得“市級(jí)重合同守信用企業(yè)”，2013年，濱州市三利快餐被濱州市授予濱州市放心快餐工程定點(diǎn)企業(yè)。我本人也先后全國(guó)先進(jìn)個(gè)體工商戶、省級(jí)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀帶頭人、濱城區(qū)巾幗致富帶頭人、三八紅旗手等榮譽(yù)稱號(hào)，并受到省委書記姜異康同志及時(shí)任省長(zhǎng)姜大明同志的親切接見。

   更為榮幸的是2016年12月5號(hào)我受到了國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)同志的親切接見，我無(wú)比自豪、無(wú)比幸福，當(dāng)見到總理的那一刻，多年以來(lái)的創(chuàng)業(yè)艱辛、困惑和別人的不理解都得到了完全的釋放，有一種終于見到親人和大家長(zhǎng)的感受。被接見的代表無(wú)不高興的熱淚盈眶，喜極而泣，幸福的淚水滾滾而下，我們做出了一點(diǎn)小小的成績(jī)，黨和政府卻給予我們這么高的榮譽(yù)，被請(qǐng)到人民大會(huì)堂領(lǐng)獎(jiǎng)，這是我一生的榮耀，需用一生珍藏。這不僅是我的驕傲，這也是我們?yōu)I州的驕傲，為濱州爭(zhēng)得了榮譽(yù)。

    當(dāng)總理和我握手時(shí)，我向他發(fā)出真誠(chéng)的邀請(qǐng)，歡迎總理到山東濱州來(lái)品嘗我做的大包子，總理連聲說好、好、好，說：你是做包子的。我說是，連我自己也沒想到一個(gè)賣包子的，能登上人民大會(huì)堂的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，受到總理的親切接見并親切交流。并且總理在發(fā)表重要講話時(shí)，他說個(gè)體經(jīng)濟(jì)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)以及解決了全國(guó)40%以上的就業(yè)，代表中有很多行業(yè)，小到做紐扣的，大到做酒店的，也有賣包子的，他把我說的話記在了心里，當(dāng)時(shí)所有山東代表都無(wú)比興奮，因?yàn)榇碇兄挥性廴觳褪琴u包子的，省領(lǐng)導(dǎo)都開玩笑的說三利包子賣到了人民大會(huì)堂，為山東爭(zhēng)了光。我高興地說，我們不但要賣到人民大會(huì)堂和全國(guó)各地，我們的目標(biāo)要走出國(guó)門，走向世界，做出自己的民族品牌，我想終有一天會(huì)實(shí)現(xiàn)這樣的夢(mèng)想。

    俗話說：少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)，少年志則國(guó)志。在我看來(lái)則是：女人強(qiáng)、則國(guó)強(qiáng)；女人志則國(guó)志。我們婦女在家要做賢妻良母、相夫教子，在企業(yè)在單位要做有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)呐苋?，我們要不斷學(xué)習(xí)，不斷提升為人民服務(wù)的本領(lǐng)，爭(zhēng)做新時(shí)代巾幗模范，為全市率先實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)建功立業(yè)，愛崗敬業(yè)，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，為建設(shè)幸福、美麗、多彩濱州貢獻(xiàn)自己的一份力量！