她邀請總理來濱州品嘗三利包子 三八節(jié)前她道出肺腑之言

     3月7日，濱州市紀念“三八”國際婦女節(jié)107周年暨市婦聯五屆五次執(zhí)委（擴大）會議召開。會上，趙金霞等被授予全國巾幗建功標兵榮譽稱號；趙金霞還做了典型發(fā)言。她吐露肺腑之言，講述她的創(chuàng)業(yè)故事——

    非常榮幸能夠在三八婦女節(jié)來臨之際和全市的姐妹們進行交流學習，在此我向濱州市婦聯的各位領導表示衷心的感謝，更要感謝大家一直以來對我們三利快餐的支持與信任，感謝各位領導的關懷與厚愛，三利快餐在各位的見證下不斷的成長、不斷的發(fā)展壯大，逐漸成就了今天的三利快餐品牌！

 我們的理念：以人為本 利國利民利己

    在座的各位姐妹很多人都吃過三利快餐的包子，但也有部分姐妹對我不是很熟悉，我的名字叫趙金霞，名字寓意是：金色的霞光普照大地，所以我的存在就是為了給周圍的人和社會帶來溫暖和幫助，用我們的產品造福顧客，用我們的事業(yè)成就員工，為祖國的和諧富強貢獻自己的一份力量。本著這樣的一種信念，在創(chuàng)辦三利快餐之初我就明確了自己的經營理念：以人為本，誠信經營；利國、利民、利己。每一個加入三利大家庭的人，我們不僅教會他如何做事，更教會他要實實在在做人，踏踏實實做事。做事之前先做人，把顧客當親人、只有親人吃的飯菜才出售。把員工當家人，幫助員工。

    在上個世紀90年代，假冒偽劣產品充斥市場，為了讓顧客吃上放心健康的飯菜，我們認真做好每一餐，我們購買的都是當天最好的蔬菜、保證新鮮；采購最好的原材料，統一配送。根據市場的不斷變化和顧客的需求，我們不斷優(yōu)化產品，提升檔次，從店面裝修風格上為顧客提供高雅、潔凈、溫馨的就餐環(huán)境，從產品上為顧客提供營養(yǎng)均衡、新鮮可口、物美價廉的飯菜。無論產品還是服務，無不透露著三利人對顧客的敬畏之心和感恩之情。正是我們的誠信經營，贏得了濱州老百姓的信賴，當我看到顧客們吃著我們熱氣騰騰的放心早點時，心里總是暖融融、美滋滋的。

     我們的管理：精益求精 實現全程規(guī)范化標準化  

     經過近20年的探索和發(fā)展，三利快餐從單店經營發(fā)展到230多家加盟店、8家直營店，每天解決10多萬人的早餐就餐問題。如何保證如此多店鋪提供的食品高標準好口味，是擺在我面前的一個難題。于是我們采用原材料指定品牌，統一配送，比如我們用的肉是全國名牌——金鑼冷鮮肉，我們用的油是沙土地非轉基因大豆油，我們用的面粉是中裕特精粉，我們用的香油和麻汁是崔字牌，我們用的醬油是濱勝釀造有限公司純糧釀造、專為三利快餐量身定制的專供醬油。我們用的其它原材料也都是老百姓信得過的知名品牌。為保證產品的質量、口感的統一，我們申報了多項國家專利，讓產品統一標準。

    我們的市場部人員不定期對各店衛(wèi)生、管理、人員技能進行檢查、指導、考核，對經營能力差的分店進行指導、幫扶，幫助其提升經營管理水平，不是扶上馬送一程，而是扶上馬送全程，對違背公司理念和精神的，進行批評、教育，對屢教不改的、急功近利的、損害消費者利益和品牌形象的予以取締、開除解除合作關系。

   為了讓服務上水平、提檔次，我們每月10號都對所有三利店長進行培訓，提升各分店店長的整體素質和經營管理水平。同時，我們組織店長走出去學習，參觀同行業(yè)的標桿企業(yè)；請進來專家進行授課，增加店長的專業(yè)知識。開闊眼界，提升境界，放大格局，打造學習型的團隊和組織，力爭成為全市餐飲企業(yè)的標桿和榜樣，為全市爭創(chuàng)全省食品安全先進市、區(qū)，率先實現小康社會做出應有的貢獻。

     我們的責任：愛撒四方  架起創(chuàng)業(yè)就業(yè)連心橋

     實現中國夢是每個人的夢想，每個人都應樹立一個遠大的目標，目標大困難就小，作為新時代的女性，要有大愛、助人為樂、樂善好施，要用滿腔的熱情和能量幫助大家共同致富。

    三利快餐20年來，為社會提供就業(yè)崗位3000多人，其中為婦女同志提供就業(yè)工作崗位2700余個。為幫助下崗女工再創(chuàng)業(yè)，我們從資金上支持，幫其減輕經濟壓力，從技術上傳授一對一、手把手的教技術，讓她們樹立起創(chuàng)業(yè)的信心。例如三利快餐3店：位于渤海五路黃河七路，原市針織廠對面店店長趙云巖，家庭比較困難，母親長年有病、打針吃藥，下有弟妹都在上學，只有父親一人賺錢養(yǎng)家糊口，當時想跟街坊鄰里借點錢都害怕不敢借，怕還不上?？吹竭@種情況我鼓勵她開店，在既沒有資金又沒有技術的情況下，我們出資金、教技術，全權負責，解除了她的后顧之憂。她們透過三利平臺從一家200多平米的小店，發(fā)展至今擴大到現在500多平米的大店。幫助他們走上致富之路的同時，也讓我體會到幫助別人成功也是幫助自己成功。

    各分店開業(yè)后，以提供優(yōu)質服務為準則，道德引導，制度管理，統一標準，像對待自己的孩子一樣，幫助一個又一個三利快餐分店的設立，成長付出常人難以想象的心血和汗水。現在已有200余名下崗或農村貧困姐妹通過我們的扶持，實現了她們的創(chuàng)業(yè)夢想，步入了小康之家。

    正是由于三利人始終秉承利國、利民、利己的精神，持之以恒的堅持，才得到了廣大市民的認可，更得到了黨和國家及各級政府的認可和鼓勵，多次獲得“市級重合同守信用企業(yè)”，2013年，濱州市三利快餐被濱州市授予濱州市放心快餐工程定點企業(yè)。我本人也先后全國先進個體工商戶、省級落實科學發(fā)展觀帶頭人、濱城區(qū)巾幗致富帶頭人、三八紅旗手等榮譽稱號，并受到省委書記姜異康同志及時任省長姜大明同志的親切接見。

   更為榮幸的是2016年12月5號我受到了國務院總理李克強同志的親切接見，我無比自豪、無比幸福，當見到總理的那一刻，多年以來的創(chuàng)業(yè)艱辛、困惑和別人的不理解都得到了完全的釋放，有一種終于見到親人和大家長的感受。被接見的代表無不高興的熱淚盈眶，喜極而泣，幸福的淚水滾滾而下，我們做出了一點小小的成績，黨和政府卻給予我們這么高的榮譽，被請到人民大會堂領獎，這是我一生的榮耀，需用一生珍藏。這不僅是我的驕傲，這也是我們?yōu)I州的驕傲，為濱州爭得了榮譽。

    當總理和我握手時，我向他發(fā)出真誠的邀請，歡迎總理到山東濱州來品嘗我做的大包子，總理連聲說好、好、好，說：你是做包子的。我說是，連我自己也沒想到一個賣包子的，能登上人民大會堂的領獎臺，受到總理的親切接見并親切交流。并且總理在發(fā)表重要講話時，他說個體經濟對國民經濟的貢獻以及解決了全國40%以上的就業(yè)，代表中有很多行業(yè)，小到做紐扣的，大到做酒店的，也有賣包子的，他把我說的話記在了心里，當時所有山東代表都無比興奮，因為代表中只有咱三利快餐是賣包子的，省領導都開玩笑的說三利包子賣到了人民大會堂，為山東爭了光。我高興地說，我們不但要賣到人民大會堂和全國各地，我們的目標要走出國門，走向世界，做出自己的民族品牌，我想終有一天會實現這樣的夢想。

    俗話說：少年強則國強，少年志則國志。在我看來則是：女人強、則國強；女人志則國志。我們婦女在家要做賢妻良母、相夫教子，在企業(yè)在單位要做有責任、有擔當的女能人，我們要不斷學習，不斷提升為人民服務的本領，爭做新時代巾幗模范，為全市率先實現小康社會建功立業(yè)，愛崗敬業(yè)，發(fā)揮自身優(yōu)勢，為建設幸福、美麗、多彩濱州貢獻自己的一份力量！